Описание
Шу Пуэр (таблетки по 7г)
Произведен:
Элитный шу пуэр, созданный исключительно из сырья старых чайных деревьев знаменитого региона Бинчжан (Мэнхай, Юньнань). Сырье весеннего сбора 2018 года прошло традиционную ферментацию и последующую выдержку в керамических сосудах. Прессовка в таблетки обеспечивает идеальное сохранение аромата и удобство дозирования.
Внешний вид сухого листа:
Аккуратные, плотно спрессованные таблетки весом 7 грамм. Листья равномерного темно-коричневого цвета с обильными золотистыми типсами. Аромат сухого чая — глубокий, бархатистый, с доминирующими нотами горького шоколада, орехового пралине, выдержанного дерева и легкой минеральной прохладой.
Букет готового чая:
Настой исключительной плотности, цвета темного граната. Букет мощный и утонченный: раскрывается нотами грецкого ореха, черного шоколада, печеного каштана и сушеной хурмы, с элегантным шлейфом трюфеля и старого коньяка. Вкус густой, маслянистый, с бархатистой текстурой и выраженным ощущением «ча гуань» (прохлады в горле). Переходит в долгое, сладковато-миндальное послевкусие с древесными аккордами.
Рекомендации к завариванию:
Раскрывает всю глубину в исинской глине или плотной керамике. Температура воды 98-100°C. Одну таблетку (7г) на объем 120-150 мл. Первую заварку слить через 8-10 секунд для «пробуждения». Последующие проливы по 10-15 секунд с постепенным увеличением времени. Выдерживает 12-15 завариваний, стабильно раскрывая новые грани.
Дополнительно:
Обладает выраженным согревающим и гармонизирующим действием. Способствует пищеварению и создает глубокое чувство спокойствия. Рекомендуется для вечернего чаепития или для сосредоточенной беседы.
P.S. Для коллекционеров:
«Благородство Бинчжана — это не просто название, а отражение терруара. С каждым годом выдержки его мощь смягчается, а сложность букета растет, делая каждую таблетку ценной инвестицией в чайную коллекцию.»
Мощь старого дерева и мудрость времени, воплощенные в чашке.
Отзывы
Отзывов пока нет.