Описание
Произведен:
Классический шу пуэр, созданный по канонам знаменитой фабрики Мэнхай — колыбели технологии искусственной ферментации шу пуэра. Этот чай является прямым наследником легендарных рецептов 1970-х годов, воплощая в себе эталонный вкус, который десятилетиями служит ориентиром для всех ценителей выдержанного пуэра.
Внешний вид сухого листа:
Плотная, безупречно спрессованная лепешка с ровной поверхностью характерного тёмно-коричневого цвета с красноватым отливом. Лист средней фракции, с обильными золотистыми типсами. Аромат сухого чая — классический для Мэнхая: глубокие ноты влажного древесного чернозема, вяленой хурмы, ореховой скорлупы и лёгкий бальзамический оттенок.
Букет готового чая:
Настой густой, прозрачный, цвета тёмного янтаря. Букет демонстрирует идеальный баланс силы и округлости: доминируют бархатистые ноты грецкого ореха, чернослива, тёмного шоколада и сушёных грибов. Вкус плотный, маслянистый, с лёгкой минеральной прохладой и сладковатым финишем, в котором угадываются оттенки ржаного хлеба и сушёной дыни. Послевкусие долгое, согревающее, с приятной тяжестью.
Рекомендации к завариванию:
Для раскрытия классического характера рекомендуется использовать исинскую глину или гайвань. Обязателен прогрев посуды и промывка чая кипятком (95–100°C) в течение 3–5 секунд. Пропорция: 7–8 грамм на 150 мл. Время первого пролива — 10 секунд, последующих — увеличивать на 5–7 секунд. Чай стабильно держит 8–10 проливов, постепенно смягчая вкус.
Дополнительно:
«Наследие Мэнхая» — это чай-эталон, идеальный выбор для знакомства с каноническим шу пуэром и для ежедневного чаепития. Обладает выраженным согревающим и гармонизирующим эффектом, улучшает пищеварение и создаёт ощущение стабильности. Настоящая чайная классика, проверенная временем.
Отзывы
Отзывов пока нет.