Описание
Произведен:
Элитный улун с плантаций уезда Аньси (провинция Фуцзянь), собранный вручную в осенний сезон. Выращен по древней технологии с бережной ферментацией и традиционной прожаркой на древесном угле, что придает чаю неповторимую глубину и бархатистость.
Внешний вид сухого листа:
Плотные, туго скрученные листья насыщенного изумрудно-болотного оттенка с золотистыми прожилками. При заваривании лист раскрывается в цельные, сочные пластины. Аромат сухого чая — сложный, с нотами спелой хурмы, карамелизированного меда и легкой дымной минеральностью.
Букет готового чая:
Настой золотисто-янтарный, с густой маслянистой текстурой. В аромате — роскошное сочетание орхидеи, жареных каштанов. Вкус бархатистый, с медовой сладостью, переходящей в освежающую цветочную кислинку. Послевкусие невероятно долгое, с оттенками персиковой косточки и горного миндаля.
Рекомендации к завариванию:
Идеален для проливов в исинской глине или фарфоровой гайвани. Температура воды 85—95C. Пропорция: 6-7 грамм на 100 мл. Первый пролив — 5-7 секунд («пробуждение»), последующие — 10-20 секунд с постепенным увеличением времени. Выдерживает 8-10 завариваний, с каждым проливом раскрывая новые грани вкуса.
Обладает гармонизирующим эффектом — мягко бодрит, одновременно способствуя внутреннему умиротворению. Богат антиоксидантами и редкими аминокислотами. Идеальный выбор для медитативного чаепития или дружеской беседы.
Отзывы
Отзывов пока нет.