Описание
Произведен:
Премиальный шу пуэр 2019 года, 357 грамм, созданный из отборного сырья с высокогорных террас горы Ча в провинции Юньнань. Этот чай получил своё имя не случайно — как могучий тигр, отдыхающий на склоне горы, он сочетает в себе скрытую мощь и благородное спокойствие. Годы выдержки в прохладных кладовых позволили ему накопить глубину и энергию, которые раскрываются с каждым проливом.
Внешний вид сухого листа:
Плотная, аккуратно спрессованная лепешка с благородным тёмно-коричневым отливом и золотистыми вкраплениями типсов. Лист крупный, цельный, с лёгким глянцевым блеском. Аромат сухого чая — сдержанный, но властный: нота тёмного шоколада, ореховой скорлупы, сушёной хурмы и едва уловимая дымная пряность.
Букет готового чая:
Настой густой, насыщенный, цвета спелого гречишного мёда. Букет раскрывается мощно, но элегантно — как пробуждение спящего хищника. Во вкусе доминируют бархатистые ноты чёрного шоколада, печёного каштана и сушёных фиников, с лёгкой минеральной прохладой и оттенком кожи и табака. Послевкусие долгое, согревающее, с мягкой сладостью солода и тёплыми древесными акцентами.
Рекомендации к завариванию:
Для полного раскрытия силы и характера чая рекомендуется использовать исинский глиняный чайник или гайвань. Обязательно прогрейте посуду и промойте чай коротким первым проливом. Температура воды — 98–100°C. Пропорция: 7–9 грамм на 150 мл. Время первого пролива после промывки — 10–15 секунд, каждый следующий пролив увеличивайте на 5–7 секунд. Чай стабильно отдаёт вкус на 10–12 проливах, демонстрируя свою выносливость.
Дополнительно:
Этот чай — воплощение скрытой энергии. Он согревает, тонизирует и придаёт ощущение внутренней силы, не перегружая сознание. «Тигр, Спящий на Горе Ча» — выбор для тех, кто ценит мощь, скрытую за внешним спокойствием, и готов отправиться в чайное путешествие, полное глубины и благородства.
Отзывы
Отзывов пока нет.