Описание
Произведен:
Элитный красный чай категории Дянь Хун из высокогорных районов провинции Юньнань. Собран вручную весной 2023 года с древних чайных деревьев. Особый процесс ферментации и медленной сушки создает уникальный медово-фруктовый профиль.
Внешний вид сухого листа:
Крупные, ровно скрученные листья с обильными золотистыми типсами. Цветовая гамма — от темного шоколада до медного янтаря. Аромат сухого чая — насыщенный, с доминирующими нотами спелой хурмы, темного меда и легкой дымной глубиной.
Букет готового чая:
Настой прозрачный, с ярким красно-янтарным оттенком и золотистыми переливами. В аромате гармонично сочетаются теплые тона карамели, сушеного инжира и легкой пряности. Вкус бархатистый, с натуральной сладостью тростникового сахара, переходящей в долгое послевкусие с нотами печеного яблока и лесного ореха.
Рекомендации к завариванию:
Идеален для заваривания в фарфоровом чайнике или гайвани. Температура воды 90-95°C. Пропорция: 5-6 грамм на 200 мл. Время первого пролива — 15-20 секунд, последующих — увеличивать на 5-10 секунд. Сохраняет вкус 6-8 завариваний.
Благодаря сбалансированному содержанию теина и L-теанина мягко тонизирует без перевозбуждения. Идеальный выбор для утреннего чаепития, прекрасно сочетается с молоком.
«Золото Юньнани» — как солнечный свет, застывший в чашке, дарящий тепло и энергию горных склонов.
Отзывы
Отзывов пока нет.